早稲田大学なべの会ＯＢ会員が経営するお店　

早稲田大学なべの会のＯＢが経営されているお店を御紹介させていただきます。 お近くに寄られた際には、是非、訪ねてみてください。 ■■　中華そば　とんちぼ　■■ 埼玉県鶴ヶ島市上広谷１８―２７　TEL:090-6304-1018 火曜日〜土曜日　11：30〜21：00 日曜日　　　　　11：30〜15：00 ※月曜日、祝日はお休み

11月23日（日）、35回生の丸岡匡太郎さんが念願のラーメン屋さんを開店させたとの情報をいただいたので、早速訪ねてみる事にしました。 川越駅から東武東上線に乗り換え、鶴ヶ島駅に降り立ちました。

鶴ヶ島駅の東口を降りて、歩き始めます。今日は三連休の真ん中だけに、駅前も静まり返っている感じで、タクシーの運転手さんも暇そうにしています。

目指す「とんちぼ」は不二家の隣。不二家の赤い看板を目印に歩き始めます。

鶴ヶ島駅から徒歩約1分です。不二家と洋品店の間にあります。

落ち着いた雰囲気の店内。カウンター席は10席ほど。 35回生の丸岡さん。奥は妹さんです。 丸岡さんは、高田馬場の千代作で豚骨スープ、荏原中延の多賀野では魚介系スープを学び、化学調味料に頼らない本格的なオリジナルの中華そばを作り上げました。名店で修行した成果を是非、お試しください！

つけめん（750円）ピリ辛のつけ汁がうまい！丸岡さんのこだわりを感じます。 次回は是非、中華そば（650円）にも挑戦したいですね！

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